Industriel français.

Paul Schmitt est le président directeur général de la société Le Creuset, fabricant de poteries culinaires en fonte située à Fresnoy-le-Grand, à 15 km de Guise. En 1970, Le Creuset rachète l'usine Godin de Guise, qui a perdu son statut coopératif en 1968 et est menacée de fermeture. Le Creuset est alors une entreprise en plein développement qui souhaite augmenter sa capacité de production. Elle lance une offre d'achat auprès des actionnaires de Godin S.A., anciens membres de l'Association coopérative, et obtient 82 % du capital de la société. En contrepartie de l'effacement de la dette de l'entreprise et du maintien des emplois, les actions sont acquises à 50 % de leur valeur nominale. Le 9 mai 1970, Paul Schmitt devient le P.D.G. de Godin S.A.. La même année, il visite le Familistère de Guise, dont Le Creuset est devenue propriétaire. Par la suite, il procède à la vente des appartements du Palais Social à des personnes privées et à celle des annexes du Palais à la Ville de Guise. La reprise de l'usine Godin S.A. par Le Creuset n’a pourtant pas le succès escompté. En 1987, l'usine à nouveau en difficulté est acquise par le groupe Cheminées Philippe à Béthune, son actuel propriétaire. Paul Schmitt joue un rôle important dans le développement du design en France. En 1987, le ministère de l'Industrie lui confie la rédaction d'un rapport sur le design qui conduit à la création de centres régionaux de design. Paul Schmitt est en 1988 le premier président de l'École de design Nantes Atlantique.